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Las condiciones climáticas del país amplían aún más las oportunidades. “Con la siembra en regiones más altas y frías, tenemos la posibilidad de cosechar más tarde, es decir, entre febrero y septiembre, lo cual ya es una realidad”, explica. Esta diversificación estacional, sumada a la dimensión continental de Brasil, ofrece ventajas únicas frente a otros productores internacionales.