TANCÍTARO ROMPE RÉCORD GUINNESS CON EL GUACAMOLE MÁS GRANDE DEL MUNDO

Imagen general del guacamole más grande del mundo 2026 / Foto: Cortesía Junta Local de Sanidad Vegetal de Tancítaro

Tancítaro, Michoacán.- El municipio de Tancítaro logró este viernes un nuevo Récord Guinness al preparar el guacamole más grande del mundo, con un peso oficial de 6 mil 800 kilogramos, superando ampliamente la meta inicial de cinco toneladas planteada para este año.

La hazaña se llevó a cabo en el marco de la 13ª edición de la Feria del Aguacate, celebrada del 9 al 12 de abril, donde productores, habitantes y visitantes se unieron para concretar este ambicioso objetivo.

Desde las primeras horas del día, cientos de personas comenzaron con la preparación del platillo, participando en el corte de aguacates, jitomates, cebollas y limones. De acuerdo con los organizadores, el proceso tomó aproximadamente dos horas y media, con la colaboración de cerca de 800 personas, aunque algunos reportes señalan la participación de casi mil.

Durante la medición oficial, el peso total del guacamole superó los 7 mil 200 kilogramos al incluir el recipiente; sin embargo, al descontarlo, la cifra válida quedó en 6 mil 800 kilogramos, consolidando así el nuevo récord.

Imagen general de la preparación del guacamole más grande del mundo 2026 / Foto: Cortesía Junta Local de Sanidad Vegetal de Tancítaro

Supera marca previa de Peribán

Con este resultado, Tancítaro dejó atrás la marca establecida en 2022 por el municipio de Peribán, que había alcanzado 4 mil 972 kilogramos. Cabe destacar que esta no es la primera vez que Tancítaro obtiene este reconocimiento, ya que anteriormente lo logró en 2013 con 2 mil 669 kilos y en 2018 con 3 mil 788.

Para esta edición, el reto era superar las cinco toneladas, requisito indispensable para aspirar al nuevo registro internacional, objetivo que fue ampliamente rebasado.

Imagen general de la preparación del guacamole más grande del mundo 2026 / Foto: Cortesía Junta Local de Sanidad Vegetal de Tancítaro

Guacamole será compartido con la comunidad

Tras la validación del récord, el guacamole comenzó a ser distribuido en recipientes para su entrega entre los asistentes y comunidades cercanas. Autoridades y organizadores informaron que el producto será compartido en la región, como parte del espíritu de convivencia que caracteriza a esta celebración.

Con este logro, Tancítaro reafirma su lugar como uno de los principales productores de aguacate en México y consolida su tradición como sede de eventos que destacan la riqueza gastronómica y cultural del estado.